夏天吃什么菜？看完这篇就够了
夏日炎炎，逐渐升高的气温降低了我们的食欲，看到那油腻的大鱼大肉瞬间没了胃口。为了解暑，人们总要想尽各种办法，但一日三餐总不能用雪糕和饮料去代替。那么，夏天该吃什么菜好呢？今天小澳就教您夏天吃什么可以做到养生防暑。苦味蔬菜
每到夏日，很多人的食欲都会减退，人们往往不会选择油腻的肉类来解决吃饭问题。据研究表明，苦味食物可以增加胃酸浓度、促进胃酸分泌增加食欲。所以应该多吃些苦味蔬菜，因为苦味蔬菜中含有维生素、微量元素、生物碱、氨基酸等，不但可以提神醒脑，还可以抗菌消炎、清热解暑。
推荐菜类：苦瓜、苦菜等。
富含水分的瓜类蔬菜
夏季，身体内的水分会随着汗液大量排出，所以流失的非常快，及时补水也是夏季饮食应当注意的问题。瓜类蔬菜拥有高钾低钠的特点，所以多吃些富含水分的瓜类蔬菜在补充水分的同时还可以降血压，保护血管。
推荐菜类：冬瓜、黄瓜、南瓜等。
凉性蔬菜
每每到了夏季，身体会因为暑湿之毒出汗过多，出现气虚的现象，有时还会导致脾胃功能紊乱，出现消化不良等症状。所以到了夏季应该多吃些凉性蔬菜，不但可以清热去火，生津止渴，还可以除烦解暑。
推荐菜类：苦瓜、黄瓜、西红柿、茄子等。
杀菌蔬菜
夏季温度高，厨房是病菌传播滋生的温床。所以很多疾病，尤其是一些肠道传染病到了夏季便成为了高发期。为了增加身体的抵抗力，预防疾病，这时候也应该吃些可以帮助杀菌排毒的蔬菜。
推荐菜类：大蒜、洋葱等。
夏天想要吃的健康，光有食材是不够的，食材的保存问题也不能忽视。由于气温升高，食材的保质期会大大压缩。针对这类问题，澳柯玛推出一款BCD-235WPNE冰箱。
