最近居家日常购物，一定少不了储备和囤货。各种生熟肉类、鱼虾水产等食材，是每个家庭必不可少的。肉类是饮食结构中非常重要的一部分，日常消耗多且相对容易存储，冷冻后可以保存较长时间，是家庭应急储备的必选项。
虽然冷冻储存可以有效避免肉类变质，但多种肉类长时间混放还是容易出现串味和口感下降的问题。如果家有澳柯玛立式冷柜BD-196WSPG，这些问题都能迎刃而解。
-40℃紧锁新鲜
保持肉类本身新鲜、避免细菌滋生和食材腐败是杜绝异味产生的先决条件。当温度在0℃以下时食材中的水分就会冻结，但要延长食材的保鲜期，还需要温度更低的环境来抑制微生物的活动。家庭常规冷冻温度一般在-18~-20℃，受室内环境和食材堆积影响实际温度一般要比设定温度更高，冷冻保鲜效果常常达不到预期。
这款冷柜支持-40℃深冷速冻，可以让食材快速通过最大冰晶生成带，避免冰晶刺破细胞造成养分流失，更大限度保留食材营养成分和原汁口感，高档牛肉、深海海鲜等特殊食材也能充分锁鲜。低温环境还利于食材彻底冻透，延长保存期限，长期储存也能做到营养美味不流失。
多层分区防止串味
家庭常吃的牛羊猪肉、禽类、水产等食材集中存放在冷冻室，很容易遇到存放混乱、食材种类难以辨别的问题。水产品带有一定腥味，还可能污染整个空间，让其他肉类也染上异味，影响食材口味和健康。所以，越是在食材储备量较多的时候，越要注意分类放置、有序储存。
这款冷柜借助自身独特的立式结构，用隔板和抽屉打造了五个精细分区，便于不同种类的生熟食材分开存放，让各种食材都有自己的专属位置，一目了然。不仅便于存放和拿取，省去了费力弯腰翻找的麻烦，更能避免食材之间交叉污染和串味，让家庭饮食卫生更有保障。
无霜避免细菌滋生
传统冷柜储存食材时都会遇到结霜的问题，其实霜的出现不仅会挤压储存空间、增加除霜的麻烦，也为细菌和异味滋生提供了温床。要让食材存得更新鲜干净，就不能忽视霜的存在。
冷柜无霜，食材自然纯净。这款冷柜采用了风冷无霜技术，多维立体循环风深度锁紧食材新鲜，免去传统冷柜除霜困扰的同时更好地保持食材新鲜，肉类表面不挂霜、不易藏细菌和异味，冷冻食材纯净安心。
离子净化新鲜纯净
仅靠预防还不够，即便异味已经产生，这款冷柜也有实力轻松应对。它搭载了离子净化养鲜系统，能通过纳米Ag+杀菌、净化、除味，保持冷柜内部持久洁净，为长期储存的食材提供健康的储存环境，保持食材新鲜纯正，无惧细菌异味污染。
澳柯玛立式冷柜BD-196WSPG，助你游刃有余地储备家庭食材，持久新鲜不串味。
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