网站地图 - 广告服务
您的当前位置:主页 > 家用冷柜 > 家用小冰箱 > 正文

澳柯玛家用冰箱最低可达零下40度

来源:www.lengui.cn 编辑:澳柯玛商用冷柜 信息支持:冷链行业网 时间:2018-09-15
导读:澳柯玛家用冰箱最低可达零下40度 自5月1日开始,山东地区正式封海,很多消费者提前将各类新鲜海鲜冷冻起来,这种现象也逐渐成了一种消费习惯,并在很多地区风行。然而,我们不
澳柯玛家用冰箱最低可达零下40度
 
自5月1日开始,山东地区正式封海,很多消费者提前将各类新鲜海鲜冷冻起来,这种现象也逐渐成了一种消费习惯,并在很多地区风行。然而,我们不禁要问,冷冻海鲜是否真的新鲜?

冷冻常识匮乏  食品安全存隐患

一份来自艾默生的冷链研究报告《加强食品安全并降低成本》引起行业震惊。报告对来自北上广的548位负责为家庭购买食物的消费者调查显示,虽然70%的消费者知道食物必须保存在建议温度下,但出乎意料的是,很多消费者并不知道具体的建议保存温度是多少。当被问及牛奶等冷藏食品、速冻食品、冰淇淋、冷鲜肉、冷冻肉和冷冻海鲜等常见食品建议储藏温度是多少时,只有1.5%的受访者全部回答正确。这些调查结果揭示了中国消费者对于食品冷藏和储存的很大误解,食品安全隐患较大。
制冷行业专家表示,调查显示,65%的消费者认为-10℃左右的低温可以杀灭细菌、保证食品安全。事实上,国家规定的家用冷柜的最低保证温度就是-18℃,但一些鱼类则需采用-20℃或更低的温度进行贮藏(金枪鱼要-50℃),才能抑制其表面微生物生长和内部的酶活性,达到保鲜效果。 但目前来看,这种低温冷柜多数只在商用、医用冰箱(冷柜)等高端制冷产品上,民用市场还不多见,这受制于技术、成本、需求等多个因素。

家用冰箱升级换代  澳柯玛推出-40℃深冷速冻冰箱

澳柯玛研发人员告诉记者,一般而言,普通电冰箱(柜)冷冻室温度一般能达到-25℃左右,而且冷冻速度较慢,冻不透、冻不均等,尤其是一些三文鱼、金枪鱼等深海鱼类,黑松菇、鹅肝等高端珍品食材等,不仅会降低口感和营养,还容易缩短其保质期造成浪费。


针对这一难题,制冷专家澳柯玛尝试将超低温、精准温控、急速制冷等技术集成应用到家用制冷产品上。推出了-40℃深冷速冻冰箱产品,37分钟即可实现冷冻室温度降低到-40℃。这也是澳柯玛继推出-40℃深冷速冻冷柜后的又一重大创新产品,经权威鉴定达到国际先进水平。

澳柯玛-40℃深冷速冻冰箱中设有专门的深冷速冻区,通过独有的深冷技术和智能精确控制技术,可以使箱体内温度迅速降至最低温,食材内的水分在最短的时间内通过最大冰晶生成带,形成无数极细小的冰晶减少了细胞、组织的损伤和破裂,食物被迅速冻结瞬间凝固,最大限度的锁住食材营养,保留其原始味道。与普通冷柜相比,保质期限延长两倍以上,基本可以满足各类食材的存储要求,而且能保持食物持久新鲜。

双变温技术,分类储存更便捷

针对冷藏室、冷冻室存储温度单一,不能满足用户对于多样化食材的存储需求,-40℃深冷速冻冰箱还同时兼备了“双变温技术”。冰箱设有冷藏室、冷冻室、冷藏变温室、变温室四个独立空间,各空间可在各自温度范围内单独控制温度,满足了不同食物的分类分温度区存储需求,将为消费者营造更加清新健康的家居环境。
在消费者关心的节能环保方面,澳柯玛深冷速冻冰箱应用先进的环保制冷技术,采用纯碳氢制冷剂,配合高效变频压缩机,纯绿色更环保,制冷更高效,节能更显著。
责任编辑:商用冷柜(www.lengui.cn)

上一篇:没有了
下一篇:澳柯玛家用小冰箱演绎精彩生活

冷链网友还看了这些相关推荐的文章:

网友评论:




澳柯玛冷柜行业网为您提供:商用冷柜,厨房冷柜,卧式冷柜,玻璃门展示柜,玻璃门冷冻柜,电冰柜,风幕柜,冰淇淋展示柜,立式冷冻柜,超低温冷柜,组合岛柜,冷柜什么牌子好等冷柜品牌排行榜
Copyright © 2018-2027 澳柯玛冷柜行业网赞助支持  鲁ICP备14019687号-5 技术支持:鼎聚科技
Top