食物如果因长时间保存在普通冷柜里会造成营养流失，口感也大打折扣。2016年初，澳柯玛推出了一款-40℃的低温冷柜，可以让食材保持时间更长，保鲜效果更好，营养不流失，口感也不打折扣。
一位90后消费者小李告诉记者，自己和妻子都是上班族，没有时间购物，而且还都喜欢自己做美食，所以买一台家用低温冷柜就非常必要了。澳柯玛低温冷柜不仅外观设计时尚大气，而且还省电，更主要的是，让我们既享受到了美味，还可以节省很多购物的时间，真是太超值!
澳柯玛-40℃低温冷以来保存食材效果显著，这是因为肉类、鱼类等食材在-40℃的低温下细胞分解就会变慢，营养不易流失，是高档食品的储存神器。如三文鱼、驴肉、鲍鱼等高档食材在普通的冷柜里保存几个月之后，口感会变差、营养和口感也大打折扣。采用-40℃低温冷柜在保存三文鱼几个月之后，颜色新鲜、口感鲜嫩无比，营养流失很少。在节能方面，澳柯玛该款产品一天0.65度点，够冷还省电，这对于用户而言真是两全齐美。
澳柯玛-40℃家用低温冷柜采用智能控温，温度精准，冷藏在1—10℃可调;冷冻在-10—-40℃可调，采用苹果派温控，好处是需要多少度就调多少度;柜内还设有阻霜盒，可减少柜内冰霜的产生，消除异味。采用压花铝板内胆，迷宫式接缝，导热好;采用内嵌式把手，不占空间开启方便，银色饰条装饰，美观大方;在人性化设计方面，该产品内置可拆卸挡板，根据需求，任意拆卸，分装储存食品，使用方便。在外观上，澳柯玛-40℃家用低温冷柜顶部采用拉丝纹理面板，美观时尚大气，表面光滑易清理。
在消费者健康需求日益提升的背景下，澳柯玛-40℃低温冷柜为用户提供了高效节能的健康食材解决方案，这也是澳柯玛冷柜持续受青睐的根本原因。
