简单地说，你首先要了解一些品牌的知识，这个知识关乎你选择的冷柜的好坏。大家都知道澳柯玛这个牌子，他是一个很老的牌子的，它们的产品在国内外也很畅销。它们所生产的商用冷柜种类有很多。可以分成三个部分，冷藏的、冷冻的、厨房用的。
对于冷冻的机器来说，第一点要求就是要有足够的低的温度，它们一般在零下十五度之下，这样一来，便可以很好地存放冰淇淋、肉类产品，帮助人们解决了生活中的一大难题。对于冷藏柜来说，温度就没有那么低的要求了，0到15度这个范围内的温度都可以，这个温度，不能让物品结冰，只能用来保鲜，它们可以用来存放蔬菜、蛋糕之类的东西。对于厨房用的冷柜来说，最主要的一点就是要保证它们要足够的卫生，千万不能有细菌，而且制造厨房冷柜的材料一定要是不锈钢的。有了这些基本的知识，相信商用冷柜哪个牌子好可以很好地解决了。
